Muzeum čokolády a marcipánu Tábor

www.cokomuzeum.cz






 

Muzeum čokolády a marcipánu bylo otevřeno 5. září 2012 v historickém centru města Tábor. Muzeum se rozkládá v prostorách třech historických domů z roku 1546 na ploše větší než 1000 m2 a detailně mapuje historii čokolády, její pěstování, dovoz do Evropy a následné zpracování do formy bonbonů, tabulek, pralinek, figurek atd. Zakladatelkou a provozovatelkou Muzea čokolády a marcipánu je p.Petra Kovandová, majitelka sítě prodejen Bon-Bon. Petra Kovandová vyrábí tuny čokoládových pralinek měsíčně pro domácí i zahraniční trh, provozuje 25 obchodů s čokoládou, zaměstnává přes 60 zaměstnanců a úspěšně prodává svůj business model i formou franchisy.



 

Pro Muzeum čokolády a marcipánu v Táboře Petra Kovandová vytvořila vlastní návrh křišťálové fontány na čokoládu, která budí pozornost nejen návštěvníků muzea, ale i konkurenčních výrobců čokolády z Belgie, Francie, Německa i Švýcarska. Jednotlivé části fontány byly ručně vytvořeny z barevného českého křišťálu ve sklárně Anežka pod vedením sklářského mistra Ivana Kubely.